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诸多的对于怎么做蛋炒饭的步骤，怎么做蛋炒饭简单又好吃这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、1.第一步：先把锅擦干净，擦干，然后*开小火*把锅里的水蒸发掉。不然倒油的时候会被溅到烫伤。

2、第二步：锅热了，倒入食用油。我一般用菜籽油(适量)。

3、3.第三步：下蛋，翻炒，翻炒成蛋皮，放入米饭，葱花，用食用盐翻炒，再放入自己喜欢的食物如排骨，腊肉等。

4、根据多年的经验，用小炉子做比较好，但是我一般都是把生鸡蛋打好，和米饭一起炒，感觉液化气，炒成蛋皮，没那么好吃。

以上就是怎么做蛋炒饭简单又好吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。